RPP alat mesin pencacah

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN
( RPP )


Mata Pelajaran : Pengoperasian Alat Mesin Penanganan Hasil Pertanian ( PAM PHP)
Kelas / Semester : 10/gasal/genap
Alokasi Waktu : 8 Jam Pelajaran
Standar Kompetensi : Mengoperasikan alat mesin pencacah (chopper)
Kompetensi Dasar : 1. Mempersiapkan pekerjaan pencacahan
2. Memasang pisau pencacah
3. Mengoperasikan alat mesin pencacah
4. Menyelesaikan pekerjaan dan merawat alat mesin pencacah
Indikator :
1. Prosedur pemeriksaan kondisi dan kelengkapan alat mesin pencacah (chopper) dikuasai dengan benar sesuai Buku Petunjuk
2. Kesiapan alat mesin pencacah diperiksa secara teliti
3. Kondisi material dikenali dengan baik untuk meningkatkan efisiensi pengoperasian alat mesin
4. Faktor-faktor yang menyebabkan gangguan dan kecelakaan diidentifikasi dan diambil tindakan sesuai prosedur keselamatan kerja
5. Prosedur pemasangan tipe pisau pencacah dikuasai dengan benar sesuai Buku Petunjuk
6. Alat mesin pencacah diidentifikasi dan dibedakan berdasarkan spesifikasi teknis dan kapasitas.
7. Karakteristik pisau pencacah diidentifikasi dan dibedakan berdasarkan spesifikasi teknis dan kapasitas
8. Faktor-faktor yang menyebabkan gangguan dan kecelakaan diidentifikasi dan diambil tindakan sesuai prosedur keselamatan kerja
9. Prosedur pengoperasian alat mesin pencacah dikuasai dengan benar sesuai Buku Petunjuk.
10. Alat mesin pencacah dioperasikan dengan benar dengan meminimalkan kehilangan waktu kerja
11. Faktor-faktor yang menyebabkan gangguan dan kecelakaan diidentifikasi dan diambil tindakan sesuai prosedur keselamatan kerja
12. Kondisi akhir pencacahan diperoleh sesuai standar
13. Prosedur perawatan alat mesin pencacah dikuasai dengan benar sesuai Buku Petunjuk
14. Alat mesin pencacah diperiksa secara teliti, terutama pada bagian yang bergerak relatif
15. Kerusakan ringan segera diperbaiki agar alat mesin pencacah berfungsi dengan baik dan layak untuk dioperasikan
16. Mengisi formulir laporan pekerjaan yang telah ditentukan

I Tujuan Pembelajaran :

1. siswa dapat memahami teori dasar pencacah (chopper)
2. siswa dapat menjelaskan macam, jenis dan fungsi alat mesin pencacah (chopper)
3. siswa dapat menyebutkan bagian-bagian alat mesin pencacah (chopper)
4. siswa dapat menjelaskan prinsip kerja, mekanisme kerja, spesifikasi, gangguan kerja ringan dan cara mengatasinya pada alat mesin pencacah (chopper)
5. siswa dapat mengoperasikan alat mesin pencacah (chopper) sesuai prosedur
6. siswa mampu bekerja sesuai dengan keselamatan kerja

II Materi Ajar

Chopper
I. Fungsi : untuk menghancurkan bahan (biasanya daging)
II. Spesifikasi :
III. Bagian-bagian alat/ mesin
1. Motor Listrik : sebagai tenaga penggerak chopper
2. Hopper : penampung bahan sebelum dihancurkan
3. Srew/ poros ulir/ rotor : sebagai penghancur bahan
4. Kabel : saluran arus listrik
5. Rotor : bagian yang berputar
6. Stator : bagian yg melindungi rotor/ rumah rotor
7. saklar : untuk memutus dan menghubungkan arus listrik ke motor
8. pisau penghancur : untuk lebih menghaluskan bahan yg dihancurkan
9. Tangkai Pengunci : untuk mengunci poros pengatur rotor
10. saluran pengeluaran : tempat aliran bahan yg telah dihancurkan

IV. Prinsip Kerja
Penghancuran bahan berdasarkan putaran srew/ulir dan pisau penghancur (rotor) didalam stator
V. Mekanisme kerja
1. menyiapkan alat dan bahan
2. hubungkan aliran listrik ke motor penggerak
3. tekan saklar untuk menghidupkan
4. tutup pengatur pemasukan bahan dari hopper
5. masukkan bahan dan buka pintu pengatur
6. mengatur pisau penghancur/rotor
7. dan kuncilah bila telah sesaui yg dikehendaki
8. bukalah pemasukan bahan
9. bila telah selesai, lakukan penekanan saklar
10. matikan motor
11. bersihkan alat/mesin bila telah selesai digunakan

VI. Gangguan Kerja

VII. Cara Mengatasi

VIII. Keselamatan Kerja

IX. Data lain

III Metode Pembelajaran

• ceramah
• tanyajawab
• diskusi
• demonstrasi
• kerja kelompok
• proyek
• tugas
• praktikum

IV Langkah-langkah Pembelajaran

1 Kegiatan Awal
- ucapan salam
- melakukan presensi siswa
- menyapaikan pokok materi
- pre tes secara lisan

2 Kegiatan Inti
- menerangkan tentang teori dasar pencacah (chopper)
- menerangkan macam, jenis dan fungsi alat mesin pencacah (chopper)
- menerangkan bagian-bagian alat mesin pencacah (chopper)
- menerangkan prinsip kerja, mekanisme kerja, spesifikasi, gangguan kerja ringan dan cara mengatasinya pada alat mesin pencacah (chopper)
- menerangkan dan memperagakan cara pengoperasikan alat mesin pencacah (chopper) sesuai prosedur
- menerangkan keselamatan kerja

3 Kegiatan Akhir
- pos tes secara lisan
- pemberian tugas
- ucapan salam

V Alat / Bahan Pembelajaran

Alat Pembelajaran
1. pencacah (chopper)
2. kelengkapannya

Bahan Pembelajaran
• Bentuk, Macam dan fungsi
• Prinsip dan mekanisme kerja
• Spesifikasi dan bagian-bagian
• Gangguan dan cara mengatasi
• Keselamatan kerja
• Sifat dan bhp
• Persiapan bhp
• Karakteristik alat mesin
• Langkah kerja
• penyetelan
• Factor-faktor yang mempengaruhi
• Perawatan berkala
• Pengecekan dan penyetelan
• Penyebab kerusakan dan akibatnya
• Teknik perbaikan
• Peraturan keselamatan kerja

VI Penilaian :

1). Tes Lisan

Jelaskan , tunjukkan, Bentuk, Macam, fungsi, Prinsip, mekanisme kerja, Spesifikasi, bagian-bagian, Gangguan, cara mengatasi dan Keselamatan kerja !

2). Tes Tulis

Sukorambi, 22 Januari 2009
Kepala Sekolah Guru




Drs. Bambang Irianto, M.Si. Mohammad Sholeh
Nip: 131472724 Nip. 131470348