RPP alat mesin penggiling

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN
( RPP )

Mata Pelajaran : Pengoperasian Alat Mesin Penanganan Hasil Pertanian ( PAM PHP)
Kelas / Semester : 11/gasal/genap
Alokasi Waktu : 8 Jam Pelajaran
Standar Kompetensi : Mengoperasikan alat mesin penggiling (grinder)
Kompetensi Dasar : 1. Mempersiapkan pekerjaan penggilingan
2. Memasang penggiling
3. Mengoperasikan alat mesin penggiling
4. Menyelesaikan pekerjaan dan merawat alat mesin penggiling
Indikator :
1. Prosedur pemeriksaan kondisi dan kelengkapan alat mesin penggiling (grinder) dikuasai dengan benar sesuai Buku Petunjuk
2. Kesiapan alat mesin penggiling diperiksa secara teliti
3. Kondisi material dikenali dengan baik untuk meningkatkan efisiensi pengoperasian alat mesin
4. Faktor-faktor yang menyebabkan gangguan dan kecelakaan diidentifikasi dan diambil tindakan sesuai prosedur keselamatan kerja
5. Prosedur pemasangan tipe grinder dikuasai dengan benar sesuai Buku Petunjuk
6. Alat mesin penggiling diidentifikasi dan dibedakan berdasarkan spesifikasi teknis dan kapasitas.
7. Karakteristik grinder diidentifikasi dan dibedakan berdasarkan spesifikasi teknis dan kapasitas
8. Faktor-faktor yang menyebabkan gangguan dan kecelakaan diidentifikasi dan diambil tindakan sesuai prosedur keselamatan kerja
9. Prosedur pengoperasian alat mesin penggiling dikuasai dengan benar sesuai Buku Petunjuk.
10. Alat mesin penggiling dioperasikan dengan benar dengan meminimalkan kehilangan waktu kerja
11. Faktor-faktor yang menyebabkan gangguan dan kecelakaan diidentifikasi dan diambil tindakan sesuai prosedur keselamatan kerja
12. Kondisi akhir penggilingan diperoleh sesuai standar
13. Prosedur perawatan alat mesin penggiling dikuasai dengan benar sesuai Buku Petunjuk
14. Alat mesin penggiling diperiksa secara teliti, terutama pada bagian yang bergerak relatif
15. Kerusakan ringan segera diperbaiki agar alat mesin penggiling berfungsi dengan baik dan layak untuk dioperasikan
16. Mengisi formulir laporan pekerjaan yang telah ditentukan

I Tujuan Pembelajaran :

1. siswa dapat memahami teori dasar penggiling (grinder)
2. siswa dapat menjelaskan macam, jenis dan fungsi alat mesin penggiling (grinder)
3. siswa dapat menyebutkan bagian-bagian alat mesin penggiling (grinder)
4. siswa dapat menjelaskan prinsip kerja, mekanisme kerja, spesifikasi, gangguan kerja ringan dan cara mengatasinya pada alat mesin penggiling (grinder)
5. siswa dapat mengoperasikan alat mesin penggiling (grinder) sesuai prosedur
6. siswa mampu bekerja sesuai dengan keselamatan kerja

II Materi Ajar
GRINDER MILL

I. Fungsi
Untuk menghancurkan atau membuat bahan menjadi halus, seperti kedelai, jagung dan beras
II. Bagian-bagian alat/mesi
1. Hopper : Tempat menampung bahan sebelum digiling
2. Stator : bagian yang tidak bergerak
3. Rotor : bagian yang bergerak
4. Grinder :batu penghancur (ada dua yg bergerak dan yg diam)
5. Pintu pemasukan : untuk mengatur pemasukan bahan ke grinder
6. Pulley : tempat sabuk/ V belt
7. V belt : sabuk penghubung dua buah pulley
8. Motor Bensin : sebagai sumber tenaga penggerak
9. saluran pengeluaran : tempat penyaluran bahan yang telah digiling
10. Tangkai Pengunci ; untuk mengunci stator (tutup grinder)

III. Spesifikasi

IV. Mekanisme Kerja
1. menyiapkan alat dan bahan
2. sebelum menghidupkan motor, periksa dulu bahan bakar, olie, busi, karburator dan pendingin
3. hidupkan motor
4. masukkan bahan ke hopper
5. alirkan bahan ke grinder
6. tampung hasil penghancuran
7. setelah selesai, matikan motor
8. bersihkan alat/mesin dan lingkungan sekitarnya

V. Gangguan Kerja

VI. Cara mengatasi

VII. Keselamatan Kerja

VIII. Data-data lain

III Metode Pembelajaran
• ceramah
• tanyajawab
• diskusi
• demonstrasi
• kerja kelompok
• proyek
• tugas
• praktikum

IV Langkah-langkah Pembelajaran
1 Kegiatan Awal
- ucapan salam
- melakukan presensi siswa
- menyapaikan pokok materi
- pre tes secara lisan
2 Kegiatan Inti
- menerangkan tentang teori dasar penggiling (grinder)
- menerangkan macam, jenis dan fungsi alat mesin penggiling (grinder)
- menerangkan bagian-bagian alat mesin penggiling (grinder)
- menerangkan prinsip kerja, mekanisme kerja, spesifikasi, gangguan kerja ringan dan cara mengatasinya pada alat mesin penggiling (grinder)
- menerangkan dan memperagakan cara pengoperasikan alat mesin penggiling (grinder) sesuai prosedur
- menerangkan keselamatan kerja
3 Kegiatan Akhir
- pos tes secara lisan
- pemberian tugas
- ucapan salam

V Alat / Bahan Pembelajaran
Alat Pembelajaran
1. penggiling (grinder)
2. kelengkapannya



Bahan Pembelajaran
• Bentuk, Macam dan fungsi
• Prinsip dan mekanisme kerja
• Spesifikasi dan bagian-bagian
• Gangguan dan cara mengatasi
• Keselamatan kerja
• Sifat dan bhp
• Persiapan bhp
• Karakteristik alat mesin
• Langkah kerja
• penyetelan
• Factor-faktor yang mempengaruhi
• Perawatan berkala
• Pengecekan dan penyetelan
• Penyebab kerusakan dan akibatnya
• Teknik perbaikan
• Peraturan keselamatan kerja

VI Penilaian :

1). Tes Lisan

Jelaskan , tunjukkan, Bentuk, Macam, fungsi, Prinsip, mekanisme kerja, Spesifikasi, bagian-bagian, Gangguan, cara mengatasi dan Keselamatan kerja !

2). Tes Tulis


Sukorambi, 13 Nopember 2010
Kepala Sekolah Guru


Drs. Rinoto, M.Si. Mohammad Sholeh
Nip: .............. Nip 131470348